-
- *食品高溫殺菌設備
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同......
-
松香鍋安全使用注意事項一、操作前準備與檢查場地檢查:確保設備放置在穩固、水平、防火的臺面上。周圍嚴禁堆放易燃易爆物品(如紙張、木材、汽油、酒精等),保持工作區域整潔、通風良好。檢查電源線、插頭是否完好,無裸露或破損。確保接地線可靠連接。設備檢查:首次使用或長期未用后,必須檢查加熱管、溫控器、電源接線等是否正常。檢查鍋體......
-
紅棗氣泡清洗機是一種利用氣泡和水流作用去除紅棗表面雜質的設備,其工作原理主要基于物理清洗技術,以下是詳細的工作流程和原理說明:1.氣泡發生系統核心部件:設備底部或側壁安裝有氣泡發生器(通常為微孔曝氣盤或超聲波裝置)。工作原理:通過壓縮空氣泵將空氣壓入水中,形成密集的微小氣泡。氣泡在上浮過程中:物理摩擦:氣泡與紅棗表面摩......
-
在廚房中,土豆是一種常見且受歡迎的食材,無論是燉煮、炒菜還是制作土豆泥,土豆都以其豐富的淀粉含量和口感深受人們喜愛。然而,土豆表面常常附著大量泥土和雜質,清洗起來既費時又費力。傳統手工清洗土豆不僅效率低下,還容易導致土豆表皮受損,影響食材的新鮮度和口感。幸運的是,隨著科技的發展,土豆清洗機應運而生,為家庭廚房和餐飲行業......
-
排骨切骨機是一種專用于分割排骨、肋排、軟骨的肉類加工設備,廣泛應用于屠宰場、中央廚房、肉類加工廠、超市生鮮部等場景。其核心功能是通過高速鋸切或刀片分割,將整扇排骨快速切割成標準段,提升加工效率并保持切口平整。排骨切骨機的核心工作原理進料:排骨通過輸送帶或人工放置到切割區域。定位(可選):光電傳感器或擋板控制切割長度(如......